Castellammare del Golfo- L’evento “Latte e Miele” è in dirittura d’arrivo. A Castellammare del Golfo per due giorni di incontri, degustazioni, convegni, esposizioni, riflessioni sulla galassia del latte e del miele.

La manifestazione inizierà il giorno 31 Luglio alle ore 18.00 con il convegno “Latte e Miele, millenaria corrispondenza di saporosi sensi” presso la sala conferenze del Castello Arabo-Normanno.

Per il pomeriggio della prima giornata, a Piazza Castello, alle ore 19.30, ci sarà il laboratorio live di dimostrazione di produzione di ricotta e formaggio condotto da Gaetano Basile e si apriranno gli stand espositivi. Alle 20.00 le degustazioni di muffuletti con ricotta, cannoli, pignolata e tanto altro.

In Via Re Federico, alle 22.00, Concerto di Mario Incudine, il grande cantautore ennese che, grazie alla musica popolare esprime l’amore per la nostra terra e le sue tradizioni.

Il giorno 1° Agosto, a Piazza Castello alle ore 19.30, apertura degli stand espositivi e laboratorio della lavorazione del miele e della cera a cura degli apicoltori locali in compagnia di Gaetano Basile. Le degustazioni inizieranno alle 20.00.

Per il live show serale, nell’incantevole cornice di Via Re Federico, alle 22.00, si esibirà il Gruppo Folkloristico Coro- Città di Trapani. Durante i due giorni (dalle 19.00 alle 24.00), inoltre, si potrà visitare il Museo Etnoantropologico Annalisa Buccellato, la Mostra di Locandine Cinematografiche d’Epoca, presso il Castello Arabo- Normanno e la suggestiva esposizione di Opere di Arte Sacra, nel Cortile Matrice.

Ecco le dichiarazioni degli organizzatori della Fondazione Annalisa Buccellato: “Il nostro obiettivo è quello di promuovere la conoscenza del passato attraverso una serie di sollecitazioni che vanno dall’attività espositiva vera e propria alla rievocazione di attività lavorative del passato, fino alla riscoperta delle abitudini alimentari, nonché delle danze e dei canti di una volta. In tutto questo cercando di coinvolgere non solo la popolazione locale, ma anche i numerosi

turisti ai quali si vuole offrire, insieme alla bellezza dei luoghi, anche una conoscenza storico-culturale del territorio.

Inoltre, sarà un’occasione per approfondire, attraverso esperti del settore, la storia e le problematiche attuali dei temi della Rassegna e degustare tanti prodotti legati al latte ed al miele”.

La manifestazione è organizzata dalla Fondazione Annalisa Buccellato in collaborazione con il Comune di Castellammare del Golfo, la Provincia Regionale di Trapani, la Regione Siciliana, Fai (Federazione Apicoltori Italiani) aziende ed istituzioni territoriali.