Arab Mills and Irrigation System in the Mediterranean Basin:
Study, Documentation and Protection

     
COMMISSIONE EUROPEA
DIREZIONE GENERALE X
Informazione, Comunicazione, Cultura, Audiovisivo
Azione culturale e politica audiovisiva
Programmi culturali
  C.N.R.
Istituto Tecnologie Applicate
ai Beni Culturali.

Il Libro di Ruggero

(Il diletto di chi è appassionato per le peregrinazioni a traverso il mondo)

Idrisi

(Abu Abdallàh Muhammad ibn Muhammad ibn Idrìs)


Termini

Ad una giornata di cammino da Palermo sorge verso levante la roccaforte di Termini, sistemata sopra un poggio prospiciente al mare. Rocca fra le più imponenti e sito fra i più ragguardevoli, essa è circondata da un muro e presenta resti di antiche costruzioni fra le quali un anfiteatro di mirabile struttura che attesta la valentia del suo architetto. Termini, che ha una fortezza di recente costruzi.one, è dotata di due bagni sontuosi posti 1'uno vicino al1'altro, sui quali sorge un antico edificio.

Quarto clima secondo compartimento

Trabia

21) - In arabo itriya , rimasto nel dialetto siciliano. Per la diffusione di "tria" in altre regioni italiane, cfr. G. Alessio, Storia linguistica di un antico cibo rituale: I maccheroni (in "Atti Accad. Pontaniana", N.S., VIII, pp. 261-280, ma specialmente pp. 266-67)

A ponente di Termini vi è 1'abitato di Trabia, sito incantevole, ricco di acque perenni e mulini, con una bella pianura e vasti poderi nei quali si fabbricano vermicelli (21) in tale quantità da approvvigionare, oltre ai paesi della Calabria, quelli dei territori musulmani e cristiani, dove se ne spediscono consistenti carichi. A Trabia scorre il fiume di Termini, largo e copioso di acque, in cui si pesca a datare dalla primavera un pesce della specie del salmone mentre nelle acque del porto si cattura il tonno.  

Le Isole

A dodici miglia da Termini è situata Brucato, fortezza imponente su un territorio che abbonda di colture ed ha un mercato e molte derrate. Questa località, che dista due miglia dal mare, è ricca di acque e di mulini, di orti e di giardini, ha vaste masserie e prospere coltivazioni.

Brucato

 

La Sicilia

Roccella

A dodici miglia sorge Roccella, casale di modeste proporzioni con un forte in cima alla rupe, la quale si addentra nel mare scoscesa in tutte le sue parti. Verso 1'entroterra, dove si trova una distesa sabbiosa, ci sono buoni poderi e ubertosi campi da semina.  
  Ad una leggera giornata da questa rocca si trova Cefalù, situata sul mare. Si tratta di una fortezza dotata di tutte le prerogative della città, con mercati, terme e mulini; questi si trovano sistemati proprio nell'interno presso cascate di acqua che, dolce e fresca, serve anche per il fabbisogno degli abitanti. Cefalù si eleva su rocce contigue al mare, è provvista di un bel porto - meta di imbarcazioni provenienti da ogni parte - ed ha una popolazione considerevole. Alla fortezza sovrasta una rocca dalla cima di un erto monte pressocché impossibile a scalare per le difficoltà dell'ascesa.

Cefalù

 
 

Tusa

Ad una giornata leggera da Cefalù si incontra Tusa, un'antica fortezza molto adatta alla difesa e collegata ad un quartiere abitato. Fortezza e borgo sono situati sulla vetta di un monte isolato al quale non si perviene se non attraverso sentieri aspri, quasi impraticabili. Tusa è disseminata tutt'intorno da vaste distese di terre grasse e feraci, veramente eccellenti per la semina. Essa dista dal mare due miglia circa.  

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